新冰柜一般在使用几小时后开始结冰。

详细解释如下：

新买的冰柜在开始使用时，其内部温度是室温状态。当将食物放入冰柜并设置低温时，冰柜会开始制冷。这个过程包括制冷剂在冷凝器中的循环以及蒸发器上的冷却作用。随着冰柜内部的温度逐渐降低到设定的冷藏或冷冻温度，空气中的湿气会在低温下凝结成冰霜。一般来说，新的冰柜其制冷系统工作高效，从使用开始，大约几小时后就可以开始在接触食品的表面形成冰霜。但这并不代表整个冰柜内部都结满了冰，因为结冰的速度和程度还受到冰柜的型号、使用环境的温度、以及设定的温度等因素的影响。随着使用时间的延长，冰柜内的冰霜会逐渐累积，达到设定的冷藏或冷冻状态。如果想让冰柜更快地结冰，可以适当调低温度设置，但要注意避免设置过低导致过度冷冻或损坏冰柜。此外，保持良好的通风和散热环境也有助于提高冰柜的结冰效率。

总的来说，新冰柜从开始使用到明显结冰通常需要几小时到一天的时间，具体还取决于使用环境和设置温度。