地面回填土下沉在3-5公分之间属于正常范围内。

详细解释如下：

1. 地面回填土下沉的允许范围是由土壤的性质、施工条件以及工程要求决定的。一般来说，地面回填土下沉是一个自然现象，由于土壤的自然沉降或者外部因素如降雨、荷载等引起的。

2. 在正常的土壤压实和工程处理之后，地面回填土下沉的量会在一定范围内。这个范围通常被认为是3-5公分。在这个范围内，下沉不会对工程结构或地面使用功能造成显著的影响。

3. 如果地面回填土的下沉超过正常范围，可能会引发一系列工程问题，如道路不平整、建筑基础不稳等。因此，对于地面回填工程，施工后的监测和维护是非常重要的，以确保地面的稳定性和安全性。

4. 为了防止地面回填土过大的下沉，施工过程中应采取适当的土壤改良措施、增加回填材料的密实度以及进行合理的工程结构设计。此外，后期的维护保养也是至关重要的，包括定期检查、排水措施等，以确保地面的长期稳定性。

总之，地面回填土下沉是一个需要关注和控制的工程问题。在正常范围内，它不会对工程结构造成显著影响；超过正常范围则需要采取相应的措施进行处理。