大麦茶的作用与功效：

1. 清热解毒：大麦茶中含有的纤维素和维生素B能够促进肠胃蠕动，有助于排出体内毒素，提高肝脏排毒能力，缓解热气和火热。

2. 降血糖：大麦茶中含有的β-葡聚糖具有降低血糖的作用。

3. 降脂减肥：大麦茶中含有的纤维素可以减缓肠道吸收脂肪，有助于消除腹部脂肪，达到减肥效果。

一次泡多少好：

一般来说，每次泡一小撮或适量的大麦茶即可，大概是5克-10克左右，用沸水冲泡3-5分钟即可饮用。建议不要一次泡的量太多，因为太浓的茶不利于身体的健康。此外，大麦茶泡制时间不宜过长，否则会影响茶汁的口感和营养成分的损失。