海尔洗衣机长按3秒一键脱水功能是指在洗衣机运行过程中，按住脱水按钮3秒钟，洗衣机会自动进入一键脱水模式，将衣物中的水分快速排出，以达到快速脱水的效果。这个功能可以帮助用户快速完成衣物的脱水，节省时间和能源。同时，海尔洗衣机的一键脱水功能还可以根据不同的衣物材质和水量进行智能调节，保证脱水效果的同时，不会对衣物造成损伤。