随便任意一个档位都可以啊，把剩饭活动的可以不紧贴锅底可以动了，放一点点开水一杯水的三分之一把锅盖盖上，不要旋转封闭就那么虚盖上随时可以打开看看，给电按随便一个档，过二分钟关闭电，闷一会就热透了，我家多少年就是这样热饭。