步骤

1.用料

2.将红豆洗净沥水

3.倒入炖盅，加入200克水

4.放入电炖锅，隔水炖2小时左右

5.红豆酥烂，出锅，晾凉

6.倒入料理机

7.搅打成浓浆

8.倒入锅中

9.加入剩下的水，搅拌均匀

10.在淀粉中倒入少许水

11.搅拌成稀糊状，备用

12.将红豆浆置火上，中小火加热至沸腾

13.一边搅拌，一边倒入淀粉糊

14.再次沸腾后，继续煮2分钟，熄火

15.加入糖玫瑰，搅拌均匀

16.盛出食用

小贴士

搅打红豆浆时，可根据自己喜好的粗细度调整搅打时间。

熬煮时，需不断搅拌，以防糊锅底或液体飞溅。