食材：

羊肉串、橄榄油、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、盐

步骤：

在解冻的肉串儿上刷上橄榄油，撒上白芝麻。（只有在油上，芝麻才能站稳脚跟）

撒盐。腌半个小时左右或更长。有一回我腌了一夜，鲜嫩！

撒辣椒粉，孜然粉。

把串儿平铺在盘上。 盖上微波炉专用盖，微波炉3-4分钟。

翻面，补下辣椒粉和孜然粉，再来个3分钟。

需要注意的是，微波炉加热量度没有统一标准。不妨多试几次，基本就是这个时间；因为串儿比较长，在微波炉里可能不能转动，所以要翻面儿。不过，也不太影响，还是好吃的。