电热水器不是采用小功率来保温，而是通过温控采用通断的方法来保温，这个原理的冰箱相仿，至于保温耗电一般夏天一天0.5度；冬天一天2度左右，和容量、功率没有什么关系，关键还是水温和环境的温差。