发热丝和微波加热能效比较来说，微波加热的能效要高得多。微波加热的能效可以达到90%以上，而发热丝的能效只有50%左右。这是因为微波加热的原理是利用电磁波的能量来加热物体，而发热丝则是利用电流通过发热丝来加热物体，由于发热丝的热效率较低，所以发热丝的能效要低于微波加热。