厦门公积金的提取时间取决于具体情况，一般来说，公积金缴存满一年后，符合条件的职工可以提取公积金。

详细解释如下：

首先，公积金作为一种长期的住房储蓄，旨在为职工提供购房资金支持。在厦门，公积金的提取时间与缴存时间相关。通常情况下，公积金缴存满一年后，职工可以根据自身需求进行公积金的提取。

其次，公积金的提取不仅仅取决于缴存时间，还受到其他条件的限制。例如，购房、租房、偿还房贷等情况下，职工可以提取公积金。具体的提取条件，需要结合厦门市的公积金政策来确定。

此外，职工在提取公积金时，还需要提供一些必要的材料，如身份证、公积金卡、相关的购房或租房证明等。提取流程可能包括向单位提出申请、提交相关材料、公积金管理中心审核等环节。

最后，为了确保公积金的合理使用和有效管理，厦门市对于公积金的提取可能有相应的监管措施。职工在提取公积金前，最好详细了解相关政策规定，以确保自身权益。

总的来说，厦门公积金的提取时间一般为缴存满一年之后，但具体提取条件和流程还需结合当地政策进行了解。如有疑问，建议直接咨询厦门市公积金管理中心或所在单位的人事部门。