1. 过期的啤酒通常不建议饮用，因为其新鲜口感和营养价值会随时间降低，且可能出现沉淀和酸败。

2. 啤酒的保质期通常为4个月，瓶装啤酒在半年内，罐装啤酒在1年内。保质期内啤酒一般质量合格，但新鲜啤酒口感更佳。

3. 超过保质期的啤酒可能出现质量问题，如冒泡、失光、沉淀或口味变酸，这时不宜饮用。

4. 尽管有些过期啤酒外观澄清、口味无明显变化，但品质已不如新鲜啤酒，且可能含有不宜饮用的成分。

5. 过期啤酒不宜用于饮用，但仍有其他用途，如清洁、养花等。

6. 临近保质期末的产品在质量上与刚过保质初的产品无本质区别。

7. 过期啤酒可能出现变质现象，如浑浊、沉淀、口味酸变，不宜饮用。

8. 过期啤酒在保质期内可能仍可饮用，但过了保质期则不宜再饮。

9. 过期啤酒可用于烹饪，如腌制酱菜、烹饪肉类或作为去污剂等。

10. 过期啤酒不宜用于饮用，应避免因饮用过期啤酒导致的健康问题。