老式电饭煲煮粥的方法如下：

1. 准备食材与工具

在开始煮粥之前，你需要准备好食材，如米、水以及任何你想加入的配料，如红枣、桂圆等。另外，确保电饭煲的内胆是干净的。

2. 清洗米并浸泡

将米清洗干净，然后放入电饭煲内。加入适量的水，建议比例是1杯米配6杯水。浸泡米约半小时，这样可以使米膨胀并释放一些淀粉，粥会更粘稠。

3. 开始煮粥程序

老式电饭煲可能没有专门的“煮粥”功能按钮，通常使用的是“煮饭”功能。但煮粥的时间一般比煮饭要长，所以可能需要手动调整。建议先选择较低的温度档位，然后持续加热约1小时或更长时间，直到粥达到你想要的粘稠度。

4. 搅拌与调整

在煮粥的过程中，要适时地打开锅盖搅拌，避免粥粘底或溢出。如果发现粥太稠，可以适量加入热水继续煮；如果太稀，则煮得更久一些。另外，根据口味可以加入糖、盐或其他调料。

5. 检查与享用

在煮粥的最后阶段，要经常检查粥的粘稠度和口感。当达到理想状态时，可以关闭电饭煲并享用美味的粥了。

总的来说，老式电饭煲煮粥的关键在于掌握好火候和时间，以及适时地调整。虽然现代电饭煲有专门的煮粥功能，但老式电饭煲通过人工调控也能煮出美味的粥。只要注意细节和技巧，就能轻松完成。