冬天被子3个月不晒，会产生大量螨虫。

详细解释如下：

1. 螨虫是一种微生物，喜欢在温暖、潮湿的环境中生长繁殖。冬季虽然气温较低，但室内环境相对温暖，为螨虫提供了适宜的生长条件。

2. 被子是人们日常用品，长时间使用容易沾染汗液、皮屑等，这些都是螨虫的食物来源。若长时间不晒被子，螨虫会在被子里大量繁殖。

3. 冬季空气干燥，阳光充足时晒被子不仅可以去除湿气，还能通过紫外线杀死部分螨虫及其虫卵。如果被子长时间不晒，螨虫数量会急剧增加，不仅可能引发过敏等问题，还可能对健康造成潜在威胁。

4. 为了减少螨虫滋生，建议定期晒被子，保持室内空气流通，也可以使用防螨布料等产品来预防螨虫滋生。对于容易产生静电的被子，更应注意经常晾晒，因为静电会吸引更多螨虫。

因此，为了健康着想，建议定期晾晒冬天使用的被子，以杀灭螨虫。同时，也要注意室内通风和清洁，从源头上抑制螨虫滋生。