1、持续保温

在日常生活中，很多人会选择用电饭煲熬粥，这样熬粥非常的方便省时，而且电饭煲具有保温功能，喝剩的粥在电饭煲中持续保温，可以保存一天的时间。但是用电饭煲保存喝剩的粥一定要在一天尽快食用完，这样喝剩的粥不仅口感依旧好，而且不用再加热。

2、冰箱保鲜

我们可以准备一些保鲜膜和一个干净的容器，我们需要先将喝剩的粥倒入干净的容器中，接着用保鲜膜

不要用勺子去舀剩下的粥,让它在室温下静置一段时间,等它完全凉透了,然后在上面盖一层保鲜膜,放入冰箱即可.最好是用瓷碗盛粥,那样会不容易坏掉

1、如果煮稀饭煮得过多，可以把其放入保鲜盒，放入保鲜盒之前，最好把稀饭放凉。从保鲜盒里拿出来的稀饭，建议最好经过加热以后再食用。食物容易变质，要食用新鲜稀饭，最好每次适量煮稀饭，一次吃完。下次再煮。

2、如果天气比较热的话，很容易坏的。放在冰箱里也是有保质期的，因为没有添加防腐剂。如果白粥里面，放了比较多的五谷杂粮，就更容易坏了。建议在中层的-10度左右保存。

方法一：在粥快要溢出来的时候，放一把凉勺子。这样就不会溢出来了。原理：凉勺子能迅速把沸腾的粥降低到沸点以百下，并破坏水的运动方向，从而破坏沸腾规律，所以就不会溢锅了。等又要溢出来时再换一把凉勺子。

方法二：煮开粥后，往锅里放一勺油，搅拌几下，再盖上盖子继度续煮，这时就不用担心溢锅了。原理：放了油之后，锅里水多油少，温度始终保持在水的沸点上，而油的沸点比水的沸点高，漂浮在上面的油分子，就能把沸腾的水给抑制住了，自然不会溢锅了。