1、土地审批手续

在山东农村盖房子需要办理土地审批手续。这个手续比较繁琐，需要农户提供土地证、身份证等资料。审批时间需要7-15个工作日左右，具体时间还要看当地政府的工作效率。

如果土地已经具备建房的条件，需要前往当地乡镇政府进行申报。通常需要提供房屋规划图、建设用地规划许可证等相关资料。审批时间也需要7-15个工作日左右。

2、建筑设计审批手续

在拿到土地审批手续后，还需要办理建筑设计审批手续。需要提供建筑设计图、建筑设计申请表等资料。审批时间需要7-15个工作日左右。

如果需要进行结构改造、房屋扩建等建筑工程，在设计方案的基础上，还需要办理相关的设计变更手续。审批时间也需要7-15个工作日左右。

3、建设工程规划许可证手续

在拿到土地审批和建筑设计审批手续后，还需要办理建设工程规划许可证手续。需要提供建筑施工图、建筑施工许可证等相关资料。审批时间和前两个手续一样需要7-15个工作日左右。

4、竣工验收手续

在建房子完工后，还需要进行竣工验收手续。需要提供竣工验收备案表、设计文件、土地证等相关资料。如无问题，审批时间需要7个工作日左右，通过后可以正式领取房屋产权证。

如果建房子过程中存在违法建设行为，需要先进行相关整改，然后再进行竣工验收手续。整改后的审批时间和正常审批时间一样。