步骤

1.洗净的鸡翅

2.用刀在鸡翅两面上划上几道口子，方便腌制的时候入味

3.加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀，腌制20分钟

4.自制烧烤汁：准备一个碗，放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀

5.腌制的同时，预热电饼铛，备好装成品的容器

6.将预热好的电饼铛，上下各刷一层食用油

7.放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖

8.2-3分钟后打开再刷一次烧烤汁，5-8分钟后即可食用