********************基础新鲜花保鲜概念******************** (一)一般切花保鲜注意事项 1 以锐利刀剪协斜切，削去茎末端约2公分，使切口平滑增加吸水面积。 2 木本花卉可削去末端表皮或剪成十字切口，太粗的可将末端敲碎增加吸水面。 3把花蕊去除 4将买来的鲜花里头，加入酒精或漂白水与水1：2稀释，不耐放的花可延长一个星期，耐放的花可放半个月至一个月。 5添加保鲜剂。 6水面下之枝叶需去除，花才会活较久。 7花若有萎凋现象，可以用湿报纸包裹2-3小时。 8花朵放置处忌高温干燥，尤其是日花直射处应避免。 9鲜花避免和苹果、凤梨、香蕉等水果摆在一起。 (二)水处理法 1 浸泡法：有些花易因高温而萎软，可将其连茎叶浸在水中，增加吸水面积，并且利用较高的湿度来恢复花朵的生气。 2 注水法：有些花梗中空易失水，如莲、萍蓬草、海芋等水生植物，可以水枪或针筒将水份灌入梗中，再以棉花塞住，可延长花期。 3 逆水法：将花材倒拿，用喷壶逆向浇灌，水份逆向流入花茎并流过花梗及叶片，增大吸水面积，较适用于鸡冠花或蓟花等。 (三)化学处理法 1 在切口涂抹物品(如食盐、酒精、明矾、薄荷油等)可抑制细菌滋生，延长花材寿命。 2 在水中添加醋酸、柠檬酸或漂白水，可抑制细菌生长，唯浓度不宜过高。 柠檬酸可以补充玫瑰花的水份，使玫瑰花能维持更久，将花梗浸在含有柠檬酸的溶液中约1小时后再使用，可使花材寿命延长。 (四)热处理法 1 热水法：将花朵以报纸包妥，仅露出茎末浸于热水中约30秒，可杀死部分细菌，延长花期。 2 烧灼法： 有些花材会分泌黏液阻塞切口，造成吸水不良，可以火烧其切口处，直到变黑不会分泌黏液。

把花放在糖水