烤饼干的原料包括面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖。可选辅料有花生酱。制作步骤如下：

1. 先将黄油放入微波炉融化，随后与鸡蛋混合并打散起泡。

2. 将面粉、发酵粉加入鸡蛋液中，揉面并加入糖调味。如面团太干，可适量加入牛奶。

3. 让面团静置十分钟，准备面板和擀面杖。将发好的面团与花生酱混合，擀平。

4. 使用酒杯压出圆形饼干形状，或根据模具选择其他形状。

5. 在烤盘底部涂抹黄油，压好的饼干上也涂抹黄油。

6. 使用微波炉的混合功能（微烤混合）烤制3分钟，翻面后继续烤2分钟。

注意事项：确保黄油足够，面团擀得薄，这样烤出的饼干会更脆。在烤盘和饼干上涂抹黄油，注意烤制时间不宜过长，以免糊掉。烤制过程中最好翻面以确保两面均匀烤制。

烤馒头片的材料包括一个馒头、芝麻酱和细盐。制作方法如下：

1. 将馒头切成4片。

2. 准备芝麻酱，加入适量细盐调匀。

3. 将调好的芝麻酱涂抹在每一片馒头片上。

4. 将涂抹了芝麻酱的馒头片放入微波炉中，使用适当的功率加热，直至馒头片变脆。