当从花店购买鲜花时，为了保持其新鲜，有几个关键因素需要考虑：

1. 温度控制：大多数鲜切花，除了某些热带花卉，最适合的温度大约是5°C。然而，对于人类来说，这样的温度可能过于寒冷。因此，将温度维持在20°C左右，可以使得花朵维持更长时间的新鲜度，但应避免温度的大幅波动。

2. 湿度管理：适当的空气湿度有助于花朵保持活力。例如，绣球花等花朵较为湿润的花卉，在干燥的环境中较难养护。在冬季，家庭中的绣球花往往难以养好。对于玫瑰和百合等不太吸收水分的花卉，可以通过喷雾的方式在花朵和叶片上增加湿度，但应避免对那些水分不易挥发的花朵进行喷洒。

3. 保持通风：通风对于花朵的保鲜至关重要。定期开窗通风，可以帮助花朵远离乙烯等气体的影响，同时避免阳光直射，这与养护带根的盆栽时的需求正好相反。此外，应将花朵远离热源，如暖气和空调出风口，以及冷热源，以减缓水分蒸发速度。

鲜花不仅用于美化环境和人际交往，同时也是一种食物来源。它们由花冠、花萼、花托和花蕊组成，色彩斑斓，有的外形艳丽，散发着香气。