微波炉鸡蛋糕的快速蒸制技巧

想在家中轻松享用美味的鸡蛋糕吗？微波炉是你的得力助手。以下是详细的步骤指导:

1. 材料准备

你需要鸡蛋3个，白砂糖50克，低筋面粉50克，牛奶50毫升，黄油30克以及泡打粉3克。确保所有原料齐备。

2. 面糊制作

在一个容器里，将鸡蛋和糖混合打散，糖完全溶解后，加入面粉、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀，最后加入泡打粉，继续搅拌至无颗粒状。

3. 蒸制过程

将调好的面糊倒入微波炉专用容器，放入微波炉，选择中高火进行蒸制。

4. 时间与火力调整

根据你的微波炉功率，可能需要5分钟起始蒸制，检查后每分钟增加一次，直到蛋糕完全熟透。火力过强或过弱可能会影响时间。

5. 检测熟度

用牙签插入蛋糕中心，如果拔出干净，说明蛋糕熟透。若牙签上有面糊，继续蒸煮，重复检查。

6. 取出与冷却

蒸好后，小心用防烫工具取出，放置在通风处自然冷却至室温，即可享用你的微波炉鸡蛋糕。

微波炉蒸鸡蛋糕的步骤简单快捷，让你在家中就能轻松制作出美味甜点。赶快动手尝试，让每一道工序都充满乐趣吧！