新冷柜工作多久停机，取决于多种因素。

一、明确答案

新冷柜的工作时间与停机时间是一个动态的过程，并不固定。它受到设定的温度、外部环境、冷柜的负载大小、所使用的模式等因素影响。通常，当冷柜内部的温度达到设定的值时，冷柜会自动进入待机状态或停机状态。但具体的工作时间和停机时间因各种因素而异。

二、影响冷柜工作时间和停机的因素

1. 设定的温度：如果设定的温度与冷柜内部当前温度相差较大，冷柜需要更长时间运行以达到设定温度。当内部温度接近设定值时，冷柜可能会自动停机。

2. 外部环境：外部环境温度过高可能导致冷柜散热不良，从而需要更长时间的运行来保持内部温度。相反，如果外部环境较凉爽，冷柜可能不需要长时间运行即可维持设定的低温。

3. 负载大小：存放的物品越多，冷柜需要更多的能量来保持温度。因此，负载较大的情况下，冷柜可能会持续运行较长时间。

4. 使用的模式：不同的工作模式会影响冷柜的运行时间和停机频率。

三、产品性能差异

不同品牌、型号的新冷柜可能存在性能上的差异，其运行时间和停机时间的规律也可能有所不同。因此，准确的时间取决于具体的冷柜型号和使用情况。

四、总结

新冷柜的工作与停机时间是一个综合多种因素的结果。为了保持其高效运行和延长使用寿命，建议定期检查冷柜的设置和运行状态，确保其处于最佳工作状态。同时，根据使用情况和环境调整设定温度，以达到节能和保鲜的效果。