答案：开工后地面找平的时间取决于多种因素，如地面情况、施工方法和材料的选择等。一般来说，地面找平工程需要两到三周的时间。

解释：

1. 地面情况的影响：

* 不同的地面条件会影响找平的时间。例如，土壤湿度、密度和颗粒大小都会影响地面的准备和找平工作的进度。

2. 施工方法的选用：

* 根据工程需求和地面状况，选择不同的施工方法也会影响找平的时间。不同的施工方法有不同的操作过程和所需时间。

3. 材料的选择：

* 地面找平所使用的材料也会影响找平的时间。不同的材料混合比例、固化时间等都会影响地面的平整度。

4. 其他因素：

* 气候条件和施工现场的环境也会对地面找平的时间产生影响。因此，在具体施工过程中，需要根据实际情况来安排工期。

总的来说，开工后地面找平的时间是一个相对灵活的过程，需要根据具体情况来确定。在施工前，应进行充分的准备工作，确保地面的平整度和施工效率。