1. 电磁炉的电磁辐射水平：电磁炉产生的电磁辐射通常只有40毫高斯，这个水平的辐射对人类是安全的，不会造成健康危害。

2. 微波炉与雷达炉：微波炉最初被称为"雷达炉"，因为其发明灵感来源于雷达技术。后来，它被正式命名为微波炉，专指那些利用微波进行烹饪的设备。

3. 微波炉的结构：微波炉由腔体、门和控制面板构成其外部结构，内部则包括电源部、磁控管部、炉腔部和炉门部等四个主要部分。

4. 微波炉的工作原理：微波炉通过其核心部件——磁控管，产生每秒24亿5千万次的超高频率微波。这些微波会快速震荡食物内的分子，如蛋白质、脂肪、碳水化合物和水，使它们相互碰撞、挤压和摩擦，从而产生热量，实现烹饪。

5. 微波的特性：微波具有反射、穿透和吸收三种特性。它们会被金属反射，因此微波炉内壁采用特殊处理的钢板以增强微波的反射作用，提高加热效率。微波可以穿透陶瓷、玻璃、耐热塑料、木器和竹器等材料，但不会透过金属容器，后者可能会干扰加热效果甚至引起放电打火。

6. 微波的吸收：微波能够被食物吸收，使食物内部的分子振动产生热能。食物吸收微波的能力取决于其质地和量的大小、厚薄等因素。

7. 微波炉的安全性：只要正确使用，微波炉对人类是安全的。家用微波炉使用的微波频率为2450兆赫，这种微波无法穿透人体内部器官和组织，只会使皮肤和表面组织发热。短时间内的小剂量辐射不会对健康产生危害。

8. 微波炉的辐射衰减：微波在空间传播时，其强度与距离的平方成反比。这意味着，微波炉门附近每平方厘米的泄露微波若为10毫瓦，则在1米远的地方强度将减少到0.001毫瓦。实际上，微波炉的设计确保了泄露量远低于这个数值，国际标准规定泄露量不得大于每平方厘米5毫瓦，而一些中国制造商甚至将泄露控制在国际标准的1/5即每平方厘米1毫瓦以内。

9. 微波炉的安全措施：每一台微波炉在生产和制造过程中都经过严格的检验，以确保微波不会外泄。微波炉的门设有多重安全保护装置，在门打开的瞬间，微波炉会立即停止发射微波，确保用户的安全。

10. 微波炉的全球普及与安全性：在美国，超过90%的家庭使用微波炉，全球每年销售的微波炉数量已接近3800万台。尽管如此，至今没有报告指出微波炉对人体造成伤害的案例。