大白菜在我国各地播种的时间不受限制，但通常在8月至9月间种植最为适宜。大白菜的生长期大约为55天，成熟后即可采收。下面详细介绍白菜的生长期及其生长过程。

一、白菜的生长期多少天

大白菜的生长期约为55天。最佳种植时间为8月至9月。在这个期间，大白菜需要充足的水分和定期的薄肥，以保证其快速生长。同时，需注意防治病虫害，发现病虫害要及时处理。

二、白菜的生长过程是怎样的

大白菜的生长过程可分为三个阶段：幼苗期、莲座期和结球期。

1. 大白菜的幼苗期

幼苗期从播种出苗到定植后长出8至9片真叶，大约需要15至23天。在这个阶段，正值高温季节，需要每天早晚浇水，浇水量不宜过多。第一片真叶出现后，可适量浇施稀薄粪水，每3至5天一次。此外，需喷药防治蚜虫、菜青虫、黄条跳甲和大白菜根蛆等，以80%敌敌畏乳剂1000倍液防治效果较好。

2. 大白菜的莲座期

莲座期从定植成活后逐步加强肥水供应，适当蹲苗5至7天，停止追肥，以利于新根的生长和庞大根群的形成。这一阶段还需建立强大的营养系统，并防止病害的发生。

3. 大白菜的结球期

结球期是大白菜需肥量较多的时期。在摊大盘后开始包心时，需加大追肥量并保证土壤湿润。有的地方还会在此时期点施枯饼肥或尿素，每亩施枯饼肥50至75公斤。结球后期，需控制肥水，防止大白菜霜霉病、软腐病、炭疽病等病害的发生。