挑高房子可以通过以下几种方式进行隔层：

一、使用钢结构隔层

钢结构隔层是一种常用的方法，通过搭建钢梁和钢板来形成隔层。这种方法优点在于坚固耐用，可以根据需求进行个性化设计。同时，钢结构隔层不影响室内采光，因为可以灵活布置采光窗。

二、采用钢筋混凝土隔层

钢筋混凝土隔层适用于较大的挑高空间。这种材料能够提供较好的承重能力，适用于需要承载较重物品或需要较大空间的隔层。同时，混凝土隔层还具有较好的隔音效果。

三、使用木结构隔层

对于较小的挑高空间，木结构隔层是一个不错的选择。木材环保且施工简单，能够迅速搭建完成。此外，木结构隔层还能为室内带来温馨的氛围。不过，木结构隔层需要注意防火和防虫处理。

四、使用轻质材料隔断

对于不需要承重或承重较小的隔层，可以使用轻质材料进行隔断，如轻质隔板、石膏板等。这些材料质量轻，安装简便，不会增加过多重量负担。同时，轻质隔断不影响室内采光和通风。

在进行挑高房子隔层时，需要根据房子的结构、需求和预算来选择合适的隔层方式。同时，还需注意隔层的承重能力、隔音效果、防火性能以及施工过程中的安全问题。隔层完成后，还需进行验收，确保隔层稳固安全。