新建房屋防水保质期为5年。

详细解释如下：

一、房屋防水保质期概述

新建房屋的防水保质期是确保房屋在一段时间内不会发生因防水工程导致的渗漏问题的时间保障。这一期限通常为5年，但具体时间可能因不同地区、不同材料或施工标准而有所差异。

二、防水保质期与材料关系

房屋防水的保质期长短与所使用的防水材料有很大关系。现代的防水材料，如聚合物水泥防水涂料、聚氨酯防水涂料等，具有较长的使用寿命和良好的耐久性。但即便如此，环境因素如气候、降雨量以及土壤条件等也会对防水层的寿命产生影响。

三、施工质量和维护的重要性

除了材料本身，施工质量的优劣也是决定防水保质期的重要因素。正确的施工方法、技术要求和质量控制措施都能有效提高防水工程的耐久性。此外，定期的维护和检查也是延长防水保质期的关键，可以及时发现并修复潜在的问题。

四、法律和合同规定

房屋防水的保质期也受法律和购房合同的约束。在我国，建筑法规对房屋防水工程有一定的规定，同时，购房合同中也会明确防水的质保条款。因此，开发商和购房者都应了解和遵守相关法规，确保防水工程的质保期限得到履行。

总之，新建房屋的防水保质期为5年，这一期限受材料、施工质量和维护、法律和合同等多重因素影响。为确保房屋防水工程的有效性，建议开发商和业主都应注意选材、施工及后期的维护工作，并了解相关法规，确保防水质保得到履行。