电扇可以开多久，主要取决于多个因素，包括电扇的型号、质量、使用环境和使用方式等。理论上，电扇的连续使用时间可以达到几个小时甚至更久，但实际应用中需要考虑多种因素。

1. 电扇的型号和质量

不同型号和质量的电扇，其运行时间和耐用程度会有所差异。高品质的电扇设计有更优化的电机和更高效的散热系统，能够连续运行较长时间而不容易损坏。

2. 使用环境

电扇的使用环境也会影响其运行时间。如环境温度、湿度以及周围是否有足够的通风空间等。在较为恶劣的环境下，电扇可能会因为过热而需要休息，以避免损坏。

3. 使用方式

长时间开启电扇可能会导致电机发热，因此适当的休息和定期清洁是非常重要的。用户可以根据实际情况设置定时器，让电扇工作一段时间后自动关闭，然后再根据需要重新启动。

4. 安全考量

虽然电扇可以连续开启较长时间，但出于安全和机器寿命的考虑，不建议长时间不间断使用。适当的休息有助于延长电扇的使用寿命，同时也能保证使用的安全性，避免由于电扇过热而引发的安全隐患。

总体来说，电扇的具体使用时间并没有固定的标准，用户应根据实际情况灵活调整。若需长时间使用，建议选择品质优良、散热性能好的电扇，并注意使用环境和方式的合理性，以确保电扇能够安全、高效地运行。