打嗝是膈肌的异常收缩状况，一般是上消化道内有较多气体产生，正常情况下打嗝时消化道是不会有臭味产生的。身体内的臭味大多数是由于氨基酸代谢产生所引发的，这种代谢时产生臭味往往是消化功能出现紊乱引起，而引起消化功能异常多与饮食结构出现异常，或者是局部存在组织溃烂等变化，才会出现这种状况，如饮用了变质食物引发的病变、幽门螺旋杆菌感染引起的胃炎或溃疡等。同时一些上消化内的肿瘤也会导致这种状况，比如胃癌。在发生肠梗阻的时候也会有这种状况发生，因肠道内容物不能正常下传，食物在胃肠道内变质导致打嗝臭。