答案：盖一栋25层的楼房所需的时间取决于许多因素，如建筑施工的技术水平、天气条件、材料供应等。一般而言，一个常规的楼房建筑过程可能需要数个月到一年左右的时间。

详细解释：

1. 建筑施工的技术水平：现代建筑技术相较于过去有了显著的提升，使用先进的技术和高效的施工方法，可以大大缩短建筑时间。例如，预制构件的广泛使用，以及自动化施工设备的运用，都能提高施工效率。

2. 天气条件的影响：建筑施工过程中，天气是一个非常重要的因素。雨雪、极端温度、风暴等天气条件都可能影响施工进度。恶劣的天气条件可能会导致工程暂停，从而延长整体建筑时间。

3. 材料供应和物流：建筑过程中需要各种材料，如水泥、钢筋、玻璃等。如果这些材料的供应不及时，或者物流运输出现问题，都会导致施工进度延误。

4. 其他因素：除了上述因素外，建筑施工过程中还可能受到政策、法规、劳工问题等其他因素的影响。这些因素都可能对建筑时间产生影响。

总的来说，要准确估计一个25层楼房的建造时间并不容易，因为这涉及到许多复杂和多变因素。在计划建筑时间时，应当充分考虑各种潜在的影响因素，并制定相应的应对策略。实际的建筑时间应根据具体的项目计划和实际情况来确定。