1. 电水壶烧开水后，开盖放置几分钟，水温会逐渐降至80到85度。

2. 由于电水壶中水量不多，停电后水温下降相对较快。

3. 泡茶适宜的水温并非严格限定在80到85度，100度的沸水则不适合。

4. 过高的水温会破坏茶叶中的微量元素，因此80度左右的水最为适宜。

5. 虽然70多度或90度的水也能泡茶，但最好避免使用刚沸腾的水。

6. 通常情况下，电水壶烧开后开盖放置约五分钟，水温降至适宜泡茶的温度。