墙面长出长毛是因为潮湿和霉菌生长。

详细解释：

1. 潮湿是长毛的主要原因。

墙面的潮湿可能来源于多种情况。例如，如果居住的地方经常湿度较高，尤其是回南天或雨季，室外湿气渗透至室内，容易导致墙面湿润。此外，室内漏水，如管道破裂或屋顶漏水等，也会导致墙面长时间处于潮湿状态。当水分长时间滞留在墙面，就为霉菌的生长提供了条件。

2. 霉菌在潮湿环境中生长。

霉菌是一种微生物，它们以有机物质为食，并在潮湿环境中迅速繁殖。当墙面潮湿时，霉菌的孢子开始在墙上生长，随着时间的推移，这些霉菌会不断扩大，形成我们看到的“长毛”现象。这不仅影响墙面的美观，还可能对居住者的健康造成影响，因为某些霉菌可能会导致过敏反应或其他健康问题。

3. 墙面材料也会影响长毛现象。

不同材质的墙面对于潮湿的抵抗能力不同。一些吸湿性较强的材料，如砖墙或未经防水处理的腻子墙等，更容易出现长毛现象。此外，如果墙面涂料质量不佳或者老化，也容易出现潮湿和霉菌滋生的问题。

4. 缺乏维护和管理。

如果墙面长时间未进行清洁和维护，积累的灰尘和污垢也可能促进霉菌的生长。定期的清洁和检查可以及时发现并解决潮湿和霉菌问题，防止墙面长毛。

总的来说，墙面长毛是潮湿环境和霉菌生长共同作用的结果。了解其原因后，我们可以采取相应的措施，如改善室内通风、修复漏水、选择适当的墙面材料等，来预防和解决这一问题。