建兰素心品种主要包括大雪素、小雪素、荣华素心等。

一、大雪素

大雪素，又称素心建兰，是建兰中的名品之一。其特点在于叶片修长，叶脉明显，叶色深绿。最为显著的特征是其素心的花瓣，洁白如雪，花型优雅。大雪素的开花期通常在夏季，以其清新的香气和纯洁的花色，赢得了众多兰花爱好者的喜爱。

二、小雪素

小雪素与大雪素相比，在形态上有些细微的差别。小雪素的叶片相对较宽，花色虽然同样为素心白色，但在花型上可能略有不同。其生长习性较为强健，适应性强，易于栽培。小雪素的开花期也集中在夏季，是兰花中的佳品之一。

三、荣华素心

荣华素心是一种非常稀有的建兰品种。其特点是叶片宽厚，质感强，色泽光亮。最引人注目的是其洁白的花瓣，中间带有淡淡的黄色，使得整个花朵更显高贵典雅。荣华素心的花期通常较为集中，花量大，香味浓郁。由于其稀有性和高价值，荣华素心成为许多兰花收藏家的珍品。

建兰素心品种作为兰花中的佼佼者，以其纯洁的花色和高雅的花型，深受兰花爱好者的喜爱。不同品种之间在叶片形态、花色、花期等方面有所不同，但都体现了建兰素心的独特魅力。