辣椒一般种植后约两个月左右会结果。

辣椒是一种生长迅速的作物，其结果的周期相对较短。从种子发芽到生长出果实，一般需要经历播种、生长、开花和结果这几个阶段。以下是关于辣椒结果过程的详细解释：

1. 种子发芽与生长阶段：辣椒种子在适宜的温度和湿度条件下开始发芽。随着生长的进行，辣椒苗逐渐长出叶片并根系发展，为后续的生长打下基础。

2. 开花阶段：当辣椒植株生长到一定阶段时，会开始开花。这一阶段标志着植物已经进入生殖生长，开始形成果实。辣椒的花朵为白色或浅黄色，通常在温暖的天气条件下更容易开花。

3. 结果阶段：在成功授粉后，花朵会开始凋谢并逐渐形成果实。辣椒果实的生长需要一定的时间，通常需要约两个月左右的时间，果实会从青绿色逐渐转变为红色或其他成熟颜色。

4. 影响因素：辣椒结果的时间也受环境影响较大。如温度、光照、土壤营养状况等都会影响辣椒的生长速度和结果时间。在适宜的环境下，辣椒的结果周期会相对较短；反之，则可能会延长。因此，种植辣椒时需要注意为其提供适当的生长条件以促进快速结果。

总的来说，辣椒从种植到结果一般需要两个月左右的时间。种植者可以通过合理的管理和环境调控来促进辣椒的健康生长和快速结果。