冰箱在正常工作时是持续制冷的，但并不意味着它一直不间断地工作。冰箱的压缩机在工作一定时间后，会自动停止运行，然后进入待机状态，这时冰箱会停止制冷。但冰箱的门一旦打开或外部环境发生变化，冰箱会再次启动制冷。具体冰箱多久停止制冷一次，以及每次持续多久的时间取决于以下几个因素：

一、冰箱类型

不同的冰箱类型其制冷周期有所不同。一些高级冰箱采用了先进的温控技术，能够更精确地控制温度并保持食品的新鲜度，这样的冰箱可能会更频繁地短暂停止制冷。

二、冰箱内部和外部的环境因素

冰箱周围的温度、湿度以及冰箱内部的物品数量、摆放方式等都会影响冰箱的运行状态。当冰箱内部温度达到设定值时，压缩机就会自动停止工作；而当环境温度过高或冰箱内部存放物品过多导致散热不良时，冰箱可能会更频繁地启动和停止。

三、冰箱的维护和保养情况

良好的维护和保养能确保冰箱的正常运行。例如定期清理冷凝器上的灰尘、确保冰箱背后有足够的空间散热等，这些措施有助于减少冰箱的能耗，延长其正常运行时间，从而减少频繁启动和停止的情况。反之，如果冰箱维护不当，可能会导致制冷效率下降，需要更频繁地调节温度。

总体来说，冰箱的制冷周期并非固定不变的，它会根据多种因素动态调整。用户在使用时，应注意保持适宜的内外环境、合理摆放食物以及定期进行维护和保养，以确保冰箱的正常运行和延长其使用寿命。