发布时间:2025-01-31 05:25:59
1. 准备器具:泡生普洱茶前,确保茶具干净,包括茶壶、茶杯、公道杯和茶漏等。
2. 水温控制:生普洱茶适合用95℃至100℃的水泡制。粗老茶叶可使用稍高水温,嫩叶则使用稍低水温。
3. 取茶与洗茶:将适量生普洱茶放入茶壶,进行洗茶步骤,即快速冲水后倒掉,以清除表面杂质。
4. 正式泡茶:重新冲水入壶,根据茶叶紧实程度和个人口味,决定泡茶时间,通常30秒至2分钟。
5. 倒茶与分茶:通过茶漏将茶水导入公道杯,再均匀分配至各个茶杯。
6. 品饮:先闻香后品饮,注意口感、回甘及香气持久度。
生普洱茶未经发酵,泡茶方法不同于熟普洱茶。正确泡茶能最大化茶叶风味。器具清洁至关重要,水温需适宜,洗茶去除杂质,泡茶时间恰到好处,均匀分茶,最后品饮时细细体会茶的风味。遵循这些步骤,尽享生普洱茶之美。
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