葡萄下种后大约15到30天发芽。

详细解释如下：

葡萄的发芽时间取决于多种因素，包括品种、土壤条件、气候和种植方法等。一般来说，葡萄种子在适宜的环境下种植后，大约需要15到30天的时间就会发芽。

在适宜的温度和湿度条件下，葡萄种子的吸水膨胀和胚的生长过程会更快完成。发芽期间，要确保土壤保持适当的湿度，以利于种子的吸水膨胀和生长。同时，充足的光照也是促进葡萄发芽的重要因素之一。光照可以促进光合作用，为葡萄提供生长所需的能量。

此外，不同品种的葡萄发芽时间可能有所差异。一些早熟的品种可能在种植后较快发芽，而一些晚熟的品种可能需要更长的时间。因此，在种植葡萄时，需要根据具体品种了解其发芽时间的特点，以便更好地进行管理和照料。

总之，要想让葡萄顺利发芽，除了注意品种选择外，还需提供良好的土壤条件、适宜的气候和适当的光照等。只有在这些条件得到满足的情况下，葡萄才能健康地生长和发育。