冰箱的氨主要包括氨气和氨溶液。

冰箱的制冷系统里，氨气是一种常用的制冷剂。它是一种无色、有强烈的刺激性气味的气体。在冰箱内部，氨气通过循环流动，从蒸发器中的液态转变为气态，吸收大量的热量，从而达到冰箱内降温的效果。除此之外，氨还具有良好的导热性能，可以快速地将冰箱内的热量转移到外部。此外，氨对环境的温度适应性较强，可以在不同的温度条件下保持稳定的性能。这也是其作为制冷剂被广泛应用的原因之一。

除了纯氨气，冰箱中有时也使用氨溶液。氨溶液是氨气溶解在特定的溶剂中形成的。这种溶液可以在冰箱中发挥与纯氨相似的制冷效果。使用氨溶液的好处在于它可以更好地适应某些特定环境中的制冷需求。相比于纯氨气，氨溶液在某些条件下更为稳定，并能提供更均匀的温度控制。

无论是氨气还是氨溶液，在冰箱中扮演着重要的角色。但使用时需注意安全，因为氨气是一种有毒气体，如果泄露可能对人体健康造成危害。因此，在操作和维护冰箱时，务必确保良好的通风环境，并遵循相关的安全操作规程。同时，对冰箱进行定期检查和维护，确保其性能和安全性的稳定。

总的来说，冰箱的氨主要包括氨气和氨溶液，它们在冰箱的制冷过程中起着关键作用。但在使用过程中需要注意安全，确保通风良好并遵循正确的操作与维护方式。