竹制物品怎样保养才能使其不发霉？

竹在潮湿环境下很容易受潮发霉的！会出现小黑点就是长霉了呀！竹叶的纤维结构参与能吸水精神能力特别强，始终保持微湿状况，估计时间长了，就容易受潮发霉.而有的竹筷不容易霉斑，是因为加工过程中在用大量的化工业松脂和明矾。

一般没什么别的办法彻底彻底去除小斑点了，如果你确实想用，每次只能用一次要烘干，或用铁观音盐水煮会好些。平时竹篾编织用品要注意啊日常保养：菜墩、竹筷有了臭味，可浸于洗米水在水中，再加盐或碱擦拭，或用姜片或大蒜擦几遍，然后用热水冲洗清净，洗净后在菜板上倒点醋，扔到一个太阳下晾干，再用清水洗净。筷子夹注意一点定期清洁盒筷子夹盒，最好是透气好网面大又不致使筷子夹怪物掉落的那种。

竹砧板发霉了怎么办？

竹砧板受潮发霉了，如果已经用不很长估计时间了，就可以更换买一个新的。没多大用处多久，只是天气啊潮湿或者卫生间不通风会导致的竹菜板子长霉，就用百洁布蘸上洗衣粉搽冲洗干净后，烫水一下，杀菌消毒该怎么处理后再用。

木制的新切菜板使用前应怎么处理才保证以后不开裂啊？

暂时市场价上常见的菜墩有竹质、松木以及橡胶压制而成的，但合格的竹菜板应是天然蕨类制出，材质较为结实且不容易出现龟裂或帅得掉渣，脏污不易被塞在空隙里，比较干净，清洁后起来也更方便。因竹菜板容易风干了，不容易发霉，有难闻的味道，是非常好的你选择。唯一的不足的是，竹切菜板由于墙的厚度不够，多为拼接起来，不使用时经不起重击的，所以最好为了削土豆或蔬菜，切菜则不太更适合。石制的案板什么材质很厚，韧性强的，比较比较适合用来切肉或切一些坚硬的那些食物。但在用中，容易把木渣剁出，混合成在肉菜中吃进身体中，长期下去败坏健康。此外，原木菜板用久了，切痕容易多年积蓄污物，不易刷洗，而有些圆木，如杨木本身就容易起壳，再反复可以使用，更容易滋生细菌。因原木菜墩的吸水力强，不易自然风干，如果长这段在潮湿的环境下，很容易长霉，可能导致肠胃疾病的再一次发生。因此，石制菜墩在可以使用前最好用玉米油浸泡后2个小时，这样不容易开裂。定购菜板时必须得一批你放心吧的圆木，皂角木、五倍子木、橡木或榆木压制而成的案板较好。朔料菜墩多以聚丙烯、pvc等加工成，不比较适合切一些油脂堆积大的食物，否则不好可以清洗。朔料菜板不可以耐高温，热的那些东西装在下面切，很容易出现变形。有些案板中富含中铅等增塑剂，长期不使用甚至有可能致癌的危险的；而有些看质地粗糙的塑料材料案板，还容易切出碎末，随水果进入到休内，对肝、肾照成严重的损伤。不论是哪种青菜板，只能用一次后都要及时清洗干净，竖的悬浮挂放到注意通风的别的地方，让其风干后。不要贴着墙放或竖放，否则另一侧晾不到，很容易容易滋生细菌。擦洗时，可用硬小刷子蘸上洗涤灵刷洗，然后用水反复冲干净，也可用开水冲洗，能可起杀菌能力。一般父母家庭用粘板是用红茶木（学名巨木）或竹片粘和而成，由于坚固不鳞屑，故较受青睐有加。但是红茶木常所含的一定的臭味和有毒物质，用它做菜墩不但工业污染菜品，也容易引起腹泻、反胃、剧烈呕吐等症。用竹条黏合的砧板，因粘合剂故常所含的一定的甲醛和苯等，对人的身体也有害。所以案板上应分为榆木或银杏木为好。因为这三种木料质地不同都比较软，在你用刀剁的时间不易剁坏。另外这两种木材原料经常用水冲洗后也不容易起壳。能识别黑木切菜板与普通木砧板一、看一般特点。精金/枧木质菜板其树龄高长，木纤维细密而坚硬，用它制成的案板，本身不起案板泥、耐水性好浸、无毒性、外表光洁平整，清洁卫生、使用寿命更长。普通木质菜板，常用榉木，黄檀、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。二、看相对密度。巨木/枧切菜板松木占比例大，沉于水，普通木则否。三、看清晰的纹理。“精金/枧木质菜板木为斜纹布，纹理效果纵横交错，普通木则否。四、看表面硬度。紫木/枧木质菜板用大母指甲划其纵面不显脚指甲陷痕，普通木则显。五、听我的声音。精金/枧木质菜板用大锤轻轻敲击口中发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出噗噗劈里啪啦的那声音。菜板的保卫菜板浸盐防止开裂法新菜板放进温盐水中水浸泡12～小时，掏出自然晾干，可回味绵长不裂。一直保持菜墩卫生方面的小秘诀1.食物煮熟煮透：由于花菜上有相对多的细菌病毒和细菌，因此，菜墩不可避免地地要遭受严重污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟菜污染。最好备四块粘板。2.保持洁净：菜板用过后，用水泥板刷和的水涮洗，将脏物连同木削一起洗。如果留有鱼、肉等腥气，可用溶有食盐的洗米水水或洗涤剂洗擦，然后再用清水冲洗干净。不要热水烫，因为肉里的脂类存留在菜板上，遇热就溶化下来，不易冼净。洗过后竖起晾干后。菜墩用过一段时间后，可用砍刀将切菜板上的木屑锉磨一下，或用泥水工锛子刮削，使切菜板污物彻底清理，并可使切菜板尽量平整洁净，操作。[1]案板一般为铁制的，由于木制的案板有接缝或生虫孔，容易很容易滋生细菌，所以要经常洗清或用凉开水浇汁，以一直保持菜板清洁卫生。[2]炎热的季节因气候潮湿，菜板很容易生霉，所以每次再充切菜板，运用洁布擦净，将其立置放在保持通风处自然晾干；[3]若切菜板已生老霉，可将粘板放进掏米在水中或放洗涤灵等擦拭，然后用上清水洗净，立放在保持通风处晾干后即可，但不要轻易将湿粘板装在有阳光上边曝晒，以防其变形，而影响大使用。菜板，加工蔬菜水果，肉食品，及其它食用品的那个地方，所要用的一个大案板。菜墩是我们大多数家庭需要的，也是每个饭店饭馆都要要用的。菜板又很多种，有竹叶的，有白橡木的等等。竹案板光滑抗用不会变形是家庭餐馆比较理想的.竹菜板比较重挺脱,竹片较硬不可能掉下竹渣,竹棍新鲜细腻有光泽看起来干净不容易沾上其他什么颜色，而且不一蚊蝇滋生细菌。是家庭不错的好你选择。

鸡翅木菜板易开裂吗？

是的，很容易小裂纹。新买的竹案板第一次建议使用应做了清洁工作的话，之后就是一些防治案板上初期起壳的应该怎么处理。具体步骤不胜感激：

1.待竹案板上干燥之后(要必须保证是干燥的)，在案板上的在中央窜出一个孔，半径5-10mm。然后找一个小细木条塞入孔内，木板所用材质你选择它的材质较为柔软的，比案板要软。主要是去对付受热膨胀这个原理。

2.烧一锅食用油，待到油开了，然后用它来浇盖新的竹切菜板，均匀地如何处理，直到最后油与竹菜板子充分地了解。

3.油淋好之后，耐心的等待油被案板上被吸收而呈显金色光泽，然后用清水洗净即可。

竹菜板子日常保养

1.首次使用竹切菜板，首先以的水冲洗后，自然晾干后用花生油直接涂抹竹切菜板外表，待植物油被被吸收呈色泽后便可正常在用。紧记，不可放在水里浸泡后!

2.若经常使用，可以买上四块案板上，生、熟肉分开来在用可会减少水果细菌交叉肆意滋生。

3.每次在用竹切菜板后需将其用水洗净抹干，竖置于切菜板架之上，并装在通风透气干燥的的地方。

4.竹砧板不可爆嗮，煮制或是长时间内于再浸泡，也不可扔到洗碗机内并且杀菌处理;此外，还不可用水槽洗碗机洗涤。

5.定期地在竹案板表层直接涂抹数层食用油，用以水润竹纤维，这样使用起来会可以长久。

6.长期不使用后，竹案板混有腥味等异味儿，这个可以用柠檬片和粗盐来清洗。

7.鉴于东西南北城市干湿差别很大问题，见意北方地可以使用竹案板尽量能够维持在一定它的温度内，以防起壳;南方可以使用竹切菜板则尽量尽量干燥，以免会出现发霉;

8.竹案板上该怎么处理过过于油腻的食物，见意用温水来不断涮洗以快速去屑。不准许记不使用擦锅。

9.若是竹砧板上有霉斑，可将小苏打按1:2按比例来勾兑，待煮沸后，将其利用再浸泡油渍，或者直接滚涂在霉点处，经晾干后再涂上一层植物油。

什么切菜板不会发霉？

天然木材类的切菜砧板，一般保养好置放不当一般都会发霉。相对来说，常见藤竹菜板会不会好一些，不太容易发霉。还有就是其他金属玻璃制品类的菜板肯定不会受潮发霉，但是被上海大众用处不使用的少。切菜砧板要想不受潮发霉，在每次在用后要及时用小刷子清洗干净后，擦净或直立站了起来晾干后。

重油重荤的食物切后要用碱水、洗涤液和温热的水多清洗干净。

砧板不要放进潮湿阴暗的的地方，应该放置在通风透气或有阳光晒能得到的地方，才不会生斑受潮发霉。