在烛火燃烧时，确实能闻到烟味，这是因为烛燃烧过程中产生了碳。碳具有很强的吸附性，理论上可以吸附烟味。然而，一根蜡烛的作用是有限的，需要多点燃几根才能达到明显效果。

烛燃烧是一个化学反应，其主要成分是石蜡和碳。当蜡烛点燃时，石蜡受热熔化，碳在高温下被氧化燃烧，生成二氧化碳和水。在此过程中，会释放出烟味，这是未完全燃烧的碳在空气中氧化的结果。烟味主要由微小的碳颗粒和一些挥发性有机物组成。

碳的吸附性确实很强，它能吸附气体、液体和固体物质。理论上，吸附烟味的原理是通过碳分子与烟味分子之间的相互作用。然而，实际上一根蜡烛产生的碳量是有限的，吸附烟味的效果也是有限的。想要更有效地吸附烟味，需要点燃更多的蜡烛，增加碳的量，从而提高吸附能力。

此外，还需要注意到，点燃蜡烛并不能完全消除烟味，它只能在一定程度上减轻烟味的浓度和强度。燃烧产生的烟味仍然存在，但可能被吸附部分，使人感觉烟味不那么明显。然而，若室内空间较大，或者烟味浓度较高，单凭蜡烛的吸附能力是难以达到完全消除烟味的效果的。

因此，若希望在室内环境中有更好的空气清新效果，除了点燃蜡烛外，还可以考虑使用空气净化器、开窗通风、使用除味剂等方法。这些方法能够更有效地去除空气中的烟味和其他有害物质，提供更为清新、舒适的环境。