辣椒种植时间

辣椒的种植时间取决于种植地的气候条件。因为辣椒有喜热的习性，春季和初夏的最佳播种期是3-7月。一般适当早播会促进辣椒生长更充分，有利于辣椒更多的作物。

辣椒收获时间

辣椒一般需要种植2-3个月左右才能收获。南方辣椒从6月到7月收获，可以持续到11月。北方辣椒通常在农历九月至十月成熟。北方露天种植一般从8月底到10月中旬结束，但如果种在大棚里，一年四季都可以种植。

辣椒高产种植要点

1、整地

最好在肥沃排水良好的地里种植辣椒。播种前将土壤深挖，深度20-30cm，在阳光下暴晒3天左右。然后，施腐熟的农家肥，播种前浇水将土壤浸泡。

2、播种

辣椒种子小，可以直接播种，不需要催芽。它们被3厘米厚的土壤覆盖着。如果温度低，可以给它们盖上一层塑料薄膜。大约一周后，种子就会发芽。当幼苗长出6至8对真叶时，即可移栽养护。

3、管理

辣椒生长期要经常浇水，保持土壤湿润，同时要定期施根肥。在旺盛生长期，可每半个月施一次低浓度尿素肥料。夏季要注意遮光防晒，否则会影响辣椒的产量和品质。