木工学三至五年可以出师。具体时间根据个人学习能力、教学方法、实践机会等多方面因素而有所不同。以下是详细的解释：

一、学习时间与个人能力

木工学是一门需要理论与实践相结合的技能。一般来说，初学者通过系统的学习和实践，大约需要三至五年的努力可以逐渐掌握基本的木工技巧。个人能力强的学习者，可能在较短的时间内就能达到出师的水平。这里的个人能力包括动手能力、空间想象力以及学习新知识的速度等。

二、教学方法的影响

教学方法对于学习木工学的重要性不言而喻。良好的教学方法可以显著提高学习效率，缩短出师的时间。例如，通过理论与实践相结合的教学，让学生在学习过程中不断地进行实践操作，可以加深学生对于知识的理解，并更快地掌握实际操作技能。

三、实践机会的作用

学习木工学，实践是关键。只有不断地实践，才能真正理解和掌握木工技巧。因此，实践机会多的学习者，往往能更快地出师。跟随经验丰富的老师学习，或者参加相关的实践活动和比赛，都能增加实践的机会，有助于更快地成长。

四、持续学习的重要性

即使出师后，木工学的学习也不会结束。随着技术的深入和项目的复杂化，还需要不断地学习新的知识和技能。因此，出师并不是学习的终点，而是另一个起点。只有持续学习，才能不断进步，成为一名优秀的木工师傅。

总之，木工学多久才能出师因个人情况而异，但一般需要三至五年的时间。在这段时间里，通过系统的学习、良好的教学方法、丰富的实践机会以及持续的努力，可以逐步掌握木工学的基本技能，成为一名合格的木工师傅。