据资料显示，菠萝为一年生植物,所以应该不能称之为”树”。

理论上,菠萝就是一个接一个头尾相联的，一般情况一株苗结一果,少数情况一株苗结两果,但那样果都相对小了很多。菠萝树生产通常有4个采收季节：春果，4～5月成熟；正造果(夏果)6～7月成熟；秋果，10～11月成熟；冬果，12月～翌年1月成熟。

种菠萝的时候就是将那丛顶叶完整切下来,然后埋在土里,它自然会重生根,到了一定时候,它的顶丛中央会有红色叶片状东西长出来,慢慢又会发现,那是一个小果球被果茎撑了出来,果球长大就是完整的水果：菠萝,而下面的那个果茎可能就是你们都见过的果把。

菠萝为凤梨俗称，是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。