一般情况下，双槽肯定是适合面积大的厨房，面积不大适合单槽，水槽占据台面的空间大了，会压缩其他区域的空间，切菜烹饪时也会带来不便。

小户型的厨房更建议选择小单槽，毕竟同样的安装空间里，单槽可以获得更多的使用空间，这样洗锅洗碗都比较方便，同时不建议加沥水篮，加了之后反而占地方，用起来没那么方便了。而且单槽下水管路比较简单，价格方面也会更低廉。

使用需要：

日常清洗餐具和食材时，我们都会遇到水外溅的困扰，水溅的到处都是反而增添了清洁台面和地面的工作量，单槽可以缓解这个情况。

还是需要根据个人的使用习惯来定，如果喜欢清洗食材和餐具在一起，那么单槽适合，而如果更注重分区清洁，比如准备食材时，都得是随洗随用的，有的则需要浸泡，那么肯定是双槽了，不会出现混乱的状况，当然这是基于台面面积比较大的前提下。