油茶树坐果时间和品种是有关联的。油茶树良种苗种植3-5年后就开始结果，七年左右进入盛果期。而不是良种的油茶树苗可能要7-10年才会首次结果。用种子种植的油茶树要大约15年才结果。油茶树寿命很长，一般的也有七八十年，久的能至上百年。盛果期一般持续20-30年。