1. 外观：柚木呈现金黄色辩液，色泽高贵且材色均一，纹理通直，墨线清晰，油影丰富。胡桃木边材为乳白色，心材深棕至深巧克力色，偶有紫色和较暗纹理，弦切面展现大抛物线花纹。

2. 产量：柚木主产于东南亚，为天然木种，需百年成才，每亩约1至5棵树，人工种植难度大，是全球稀缺木材。胡桃木分布广泛，产于北美、欧洲、东南亚，颜色较浅，产量较高。

3. 物理特性：柚木纤维中粗，干缩系数小，抗弯曲性强，极耐磨，变形系数最小，且耐水、耐火、抗虫。胡桃木密度中等，抗弯曲和抗压度中等，韧性差，但热压成型能力良好。

4. 加工特性：柚木含硅量高，易钝刀具，加工难度较大，但握钉力强，且胶粘、油漆、上蜡性能优良。胡桃木适合手工和机械工具加工，适于敲打、螺钻和胶合，常用原木色。

5. 用途：柚木常用于建造舰船、户外板、高级地板、高级家具以及建筑内装饰和艺术雕刻等。胡桃木适用于家具橱柜、建筑内装饰、细木工产品、门、地板和拼板，是浅色木材的优良搭配用材。

6. 家居应用：柚木在家装中多与东南亚风格和欧式风格搭配，特别是巴洛克风格的柚木家具，受到上海、广州等一线城市消费者的偏爱。作为泰国皇室御用木材，柚木的珍贵程度显而易见。黑胡桃木则是现代实木家具的理想搭档，意大利家具品牌常使用黑胡桃木搭配浅色系木材制作家具，其安静而高级的纹理历久弥新。