在南方地区，无论何时都能成功移栽桂花小苗，关键在于管理，尤其是浇水。

最佳移栽时间在10月苗木进入休眠期至2月份桂花发芽前，此时气候条件适宜，移栽成活率高。

移栽时需注意保护桂花根系，避免损伤，移栽后应立即浇水，保持土壤湿润，有助于桂花适应新环境。

在移栽后的一段时间内，应密切关注桂花的生长情况，及时补充水分和养分，确保其健康生长。

移栽后，应加强管理，保持适宜的光照、温度和湿度条件，促进桂花生长发育，提高成活率。

总之，南方地区移栽桂花小苗，只要管理得当，随时都能成功。关键在于把握好最佳移栽时机，保护好桂花根系，及时浇水，加强后期管理，确保其健康生长。