1. 香蕉树是一种热带植物，因此在亚热带和热带地区，一年四季都可以收获香蕉。每个季节都可能有成熟的香蕉。

2. 在中国广东和海南等亚热带和热带地区，根据纬度的不同，香蕉的成熟季节也会有所变化。

3. 在广东，香蕉可以在春季、夏季和秋季种植。春季种植通常在2月中旬开始。如果种植时施足基肥，并且充分浇水，那么在当年的12月就可以收获。

4. 夏季种植通常在6月中旬进行。选择1-3片叶子，高度大约1英尺左右的健康幼苗。种植后需要控制氮肥的使用，以确保香蕉植株在冬季到来之前达到适宜的青年期。这样，次年5-6月就可以现蕾，8-9月就可以收获。

5. 秋季种植通常在8月下旬至9月中旬进行。这时，高温期基本结束，雨季仍在继续，雨水充沛而均匀。种植后，植株生长迅速，可以在入冬前进入生长期，安全度过冬季。次年春季，植株生长加快，到了6-8月就可以抽蕾开花结果。