肥皂在一般情况下不会发霉，因为它的成分不利于霉菌生长。然而，如果肥皂表面出现霉变，这通常是由于肥皂保存不当，比如潮湿的环境或者密闭容器中。霉变的肥皂可能会产生毒素，因此建议将霉变的部分去除后继续使用，但要注意霉变产生的毒素可能对皮肤有害。

肥皂的保质期通常为三年，在此期间，只要储存得当，肥皂应保持其清洁和去污能力。然而，一旦肥皂过期，尤其是当肥皂表面出现黄黑斑点或冒油出汗时，表明肥皂已经开始酸败。酸败的肥皂去污力会下降，并且可能对皮肤产生刺激。对于用于洗衣的肥皂，过期后继续使用问题不大，但如果用于洁面，则建议不再使用，以免刺激皮肤。

洗手是公共卫生和个人卫生的重要行为。使用肥皂或洗手液洗手是预防腹泻病、呼吸道疾病以及其他疾病传播的有效方法。肥皂的使用不仅能降低感染率，还是一个既经济又简便的公共卫生措施。以上信息综合了关于肥皂的多个来源。