日常应该清洗电饭煲内胆：

1、清洗时应使用软抹布，避免用清洗钢丝球清洗。清洗球会破坏电饭煲内胆的涂层，导致内胆不再光滑，导致烹饪时粘锅。

2、清洗后，在放入电饭煲外壁和底部，然后放入电饭煲中。如果内胆外壁含有水渍，放入锅中，下次使用时可能会损坏电饭煲。

3、拔出电饭煲电源，取出内胆，倒入热水浸泡一段时间；浸泡后留下适当的水，滴入洗涤剂，然后用软布擦拭内壁；内胆碱或酸会腐蚀黑点，可用去污粉或醋浸泡，夜间清洗；用水清洗，用抹布擦干表面和内部水，然后放入锅中。

内胆涂层脱落或损坏还不能继续用，涂层起到保护作用，防止铝或复合金属材料中重金属沉淀进入食物。尽量不要用钢丝球擦洗内胆，以减少对涂层的损坏。然而，生活中的颠簸总是不可避免的。电饭煲长期使用后，内胆涂层不可避免地会损坏。

我们的建议是最好更换它！特别是如果涂层严重脱落，虽然重金属沉淀是一个长期的过程，但它不能冒这个风险。更重要的是，涂层损坏也会影响内胆的导热性，导致粘锅或加热不均匀，就会增加食品与铝胆直接接触的风险，可能导致人体不知不觉中铝过量，对健康造成一定的损害，只要损坏一点，损坏面积就会逐渐扩大。 因此，建议您发现家里的电饭煲涂层已经损坏，应及时更换新的内胆。

尽量避免做酸性食物 不建议用电饭煲煮酸辣汤、冬阴功等酸性食物，因为酸性食物可能会沿着电饭煲内胆的孔隙腐蚀涂层的基材，使涂层脱落，降低电饭煲的使用寿命。 最后，我想提醒你，一般来说，内胆应该在3-5年后更换，但由于电饭煲的使用频率不同，损失也不同。因此，应考虑实际使用情况。如果有明显的脱落痕迹，则应更换电饭煲！