麻将席去味的时间取决于多种因素，包括材质、工艺、使用频率及环境等。一般来说，新购买的麻将席可能需要一段时间来散发异味，这个过程可能需要数天到一周的时间。

麻将席材质和工艺影响其去味时间。

不同材质的麻将席异味散发的时间长短不一。天然麻将席，如竹制麻将席，通常味道较为自然，通过一段时间的通风换气，即可去除大部分异味。而一些经过特殊工艺处理的麻将席，如采用环保涂料的，可能去味时间相对较短。

使用环境和通风条件对去味的影响。

麻将席的使用环境和通风条件也会影响异味的去除时间。在良好的通风环境下，空气流通有助于异味的迅速散发。若麻将席放置在密闭、潮湿或高温的环境中，异味可能会更持久，需要更长时间的通风和干燥。

日常使用的维护和保养。

对于日常使用的麻将席，定期的清洁和保养也有助于减少异味。定期清理麻将席表面，避免积尘和污垢，可以有效延长其使用寿命并减少异味的产生。

总的来说，麻将席去味的时间并非固定，需要根据具体情况而定。若新购麻将席有异味，建议将其放置在通风良好的地方数日，以加速异味的散发。如异味持续存在或较为强烈，可考虑联系商家咨询相关处理方法或进行专业处理。